Ayam Guling Ning Nong

Ayam Guling Ning Nong

Ayam Guling Ning Nong Khas Kuta Bali, Oleh-oleh Alternatif dari Bali.

Apa yang kita pikirkan jika seseorang mengatakan kata Bali pada kita? Pantai? Sudah pasti demikan.

Pantai memang menjadi salah satu magnet wisata yang dimiliki oleh Pulau Dewata ini.

Hal inilah yang lantas membawa banyak wisatawan datang berkunjung ke Pulau ini, tidak hanya wisatawan lokal saja namun juga wisatawan mancanegara.

Bahkan banyak artis Hollywood yang datang dan menjajal berlibur di Indonesia khususnya Bali.

Banyak faktor pendukung yang membuat pulau ini layak menjadi favorit tempat wisata banyak orang.

Bukan hanya melulu soal pantai yang indah, namun masih banyak lagi yang dapat dibanggakan dari sebuah pulau kecil ini. Bali memiliki kebudayaan yang kuat dan melekat pada tiap sudutnya.

Hal inilah yang membuat wisata di pulau ini tampak spesial dan berbeda. Kebudayaan Bali sendiri yang kuat memang tampak dari arsitektur bahkan pakaian orang rang yang lalu lalang di pulau ini.

Kebaya bali dan kain memang menjadi pakaian tradisional masyarakat di Bali. Bahkan dapat dikatakan tidak hanya kaum wanita saja yang memegang teguh adat dan tradisi ini namun juga kaum laki lakinya.

Kebudayaan Bali yag kuat ini juga didasari oleh sebuah landasan yang lebih kuat lagi yaitu agama.

Banyaknya pura dan tempat sembahyang yang akan dengan mudah kita jumpai di setiap sudut kota menunjukkan betapa kuatnya kehidupan beragama masyarakatnya. Tidak hanya itu, bahkan beberapa Pura besar menjadi tempat wisata yang banyak dikagumi keindahanya.

Sebut saja salah satunya sebuah Pura besar yang menjadi pusat keagamaan di pulau ini, Besakih.

Pura ini  berlokasi di lereng Gunung Agung. Nama Pura Besakih sendiri diambil dari kata “wesakih” yang artinya selamat sehingga banyak orang yakin bahwa dengan datang ke Pura ini maka mereka akan selamat dalam hidup.

Untuk datang ke Pura ini kita diwajibkan untuk mengenakan pakaian yang sopan dan sarung sebagai tanpa penghormatan.

Pura ini merupakan komplek bersembayang yang terdiri satu Pura Penataran Agung dan 18 Pura pendamping. Selain Besakih maka sudah dapat dipastikan kita familiar dengan nama Tanah Lot. Pura kecil yang indah ini memang banyak menjadi incaran para fotografer karena memiliki keindahan yang menakjubkan.

Untuk sampai ke Pura ini kita harus berjalan menyebrangi laut jika pasang sedang datang, unik memang namun semua rasa lelah akan terbayar jika kita sudah menjejakan kaki ke Pura ini. Tak terkatakan, itulah yang juga membuat saya berdiam. Lantas apalagi kah yang membuat Bali sangat layak untuk dikunjungi, kerajinannya, kulinernya, atau oleh olehnya?

Itulah yang membuat saya lantas berkeliling mencari berbagai macam pernik unik yang ada dalam daftar.

Sambil berkeliling mencari oleh oleh saya dapat mencuci mata dan sungguh menikmati Bali.

Saya berfikir apakah tidak membosankan jika saya selalu membawa gantungan kunci, gelang, kain dan berbagai pernik lainnya jika pulang dari Bali?

Maka sayapun berupaya mencari oleh oleh alternatif lainnya yang masih berbau khas Bali. Ayam Guling Ning Nong menjadi pilihan saya.

Ayam Guling Ning Nong

Semula saya sangat penasaran apakah bentuknya seperti kambing guling atau apa begitu, namun rasa penasaran saya akhirnya terjawab ketika saya sampai di kedai Ayam Guling tersebut yang berlokasi di Jln Raya Kuta No 2 A Kuta Badung Bali.

Tempatnya memang tidak terlalu jauh dari pantai terkenal yang menyedot banyak perhatian wisatawan, oleh karena itu tak heran jika kedai inipun selalu ramai pengunjung.

Ayam Guling Ning Nong sendiri setelah sampai di depan saya ternyata berbentuk seperti rolade daging.

Mencicipi tester saya mendapatkan rasa ayam yang pekat dengan rempah yang banyak. Enak dan sangat disarankan untuk disantap bersama dengan nasi. Penyajiannya sendiri dapat diolah menjadi berbagai sajian mulai dari digoreng, disup hingga dipanggang.

Ayam Guling Ning Nong sangat khas Pulau Dewata oleh karena itulah maka saya membelinya sebagai oleh oleh.

Alternatif oleh-oleh Bali kekinian bisa juga beli ini yaaa…

Yang penting semua mulut warga di rumah akan diam ketika saya menyajikan Ayam Guling ini.

Say good bye to gantungan kunci hahaha….